“清晨5點的塔拉納基山腳下，奶牛剛完成擠奶，鮮牛奶的溫度還保持在35℃左右，要是以前，我得盯著溫度計生怕溫度升上去，現在只要把奶泵進新東的鮮奶冷藏罐，2小時后再看，數字準準地停在4℃。”新西蘭塔拉納基地區(qū)的奶牛農場主塔拉納基·麥肯齊，一邊用指尖劃過9GRW-10型鮮奶冷藏罐的不銹鋼外壁，一邊向記者感慨。 　　麥肯齊的農場占地220公頃，養(yǎng)著600頭荷斯坦奶牛，每天能產1.2萬升鮮牛奶。兩年前，他還在為鮮奶儲存發(fā)愁——老式冷藏罐用了8年，內壁焊點處總積奶垢，手動清洗要3個小時，還總洗不干凈，夏天更是頻繁出現局部結冰，導致15%的鮮奶因脂肪分離只能廢棄。“有次奶槽車晚到半天，罐里的奶溫升了3℃，那批奶直接被乳品廠拒收，損失了近2000新西蘭元。” 　　2022年初，麥肯齊在新西蘭國際乳業(yè)展上看到了新鄉(xiāng)市新東機械的鮮奶冷藏罐。“第一眼就注意到它的罐口，450mm的人孔配著食品級硅膠墊，取樣時不用費力拆蓋子，后來才知道，這罐身用的是SUS304-2B不銹鋼，內壁厚度有2.5mm，比我之前的罐厚了0.8mm。”更讓他心動的是銷售經理現場演示的CIP清洗功能——兩個旋轉噴淋球啟動后，水流能覆蓋罐內每一處角落，連小于135度的內角都做成了25mm的圓弧過渡，“以前清洗完要進罐檢查，現在看顯示屏就知道洗干凈了，省了2個小時的人工。” 　　安裝使用后，9GRW-10型鮮奶冷藏罐的表現超出了麥肯齊的預期。美國谷輪渦旋式壓縮機運行時噪音特別小，站在罐邊都聽不到明顯聲響，“以前的活塞式壓縮機像個‘老拖拉機’，奶牛都怕靠近。”而較讓他滿意的是制冷效率：從35℃降到4℃只要2小時，比ISO5708-1983標準快了半小時，24小時內的溫降也沒超過1.5℃。“去年夏天較熱的那周，連續(xù)3天較高溫32℃，罐里的奶溫始終穩(wěn)定在4.2℃，沒有出現一次結冰。”
　　如今，麥肯齊農場的鮮奶損耗率從15%降到了4.5%，每月能多賺近3000新西蘭元。“我已經推薦給隔壁的3個農場主，他們都訂了新東的鮮奶冷藏罐，下個月就能到貨。”麥肯齊笑著說，“這臺罐就像草原上的‘鮮奶守護者’，有它在，我再也不用為鮮奶儲存熬夜了。”